Medaljedryss til Skandinavias beste sjokolade

Etter å ha vunnet priser de tre siste årene i International Chocolate Awards ble det nærmest storeslem i årets konkurranse.

Det endte opp med intet mindre enn to gullmedaljer, tre sølvmedaljer og en special award for sjokoladen fra Mosletta. Og i følge ekspertene ble det sagt at dette var Skandinavias beste sjokolade.

Priser i flere kategorier

I kategorien «Flavoured milk chocolate ganaches or trouffles» ble det gullmedalje for Lakrislykke.

I kategorien «Flavoured white chocolate ganaches or trouffles» ble det også gullmedalje for Multefløyel. Her ble det i tillegg en Special award for lokale ingredienser.

Som om det ikke var nok, ble det hele tre sølvmedaljer i kategorien «Flavoured gaanaches or truffles with combination coating or filling». Der ble sjokoladene Go bananas, Grepa frukt og Sitronsmil.

Pris også til «læremesteren»

En av de som hjalp til i den spede oppstarten av sjokoladeeventyret i Selbu var konditoren Sverre Sætre, oppvokst i Elvran med mor fra Selbu. I kategorien «Nut based pralines with combination chocolate» fikk han sølvmedalje for Vaffelhjerte, i tillegg fikk også han en Special award for nytolkning. For sikkerhets skyld kan vi nevne at oppskriften til denne visstnok har sitt utspring i Selbu.

Selbyggen gratulerer så mye!